#西班牙節慶【義大利水果麵包Panettone🇮🇹🍞🎄】
西班牙人在聖誕期間，必吃三大應景甜點吃到怕：
1️⃣是台灣人愛稱為牛軋糖的「杏仁糖磚」(Turrón)，又分為硬的(Turrón de Alicante)和軟的(Turrón de Jijona)，我從前介紹過馬德里的百年杏仁糖磚專賣店”Casa Mira”，一年到頭都可買到各種口味的Turrón，不知道疫情打擊下是否還開著；
2️⃣是口感粉粉沙沙的「杏仁糖鬆」(Polvorón)，這個胡老爸之前聖誕來玩時很愛吃；
3️⃣托雷多(Toledo)名產「杏仁甜糕」(Mazapán)，這個則是我的菜～
總之都跟杏仁脫不了關係，也都甜到不行，但是口感各有差異。
除了這三大以外，還有一種來自義大利米蘭的聖誕應景糕點—— #義大利水果麵包 #Panettone 也是 #聖誕節必吃☝🏻在西班牙幾乎家家戶戶都會在聖誕期間買個來當點心或早餐吃，卡媽也不例外年年必買！
今年因為有台灣媳婦熱烈推薦了西班牙知名糕點師傅Paco Torreblanca的同名品牌”Torreblanca”的Panettone，讓我這個鹹早餐人也突然想應景買個Panettone當早餐吃😏(其實根本只是愛跟風😂)
上”Torreblanca”網站看了一下，各種口味都想買，價格也很可以，卻在結帳時因為7歐運費，客家人小氣心態浮現，改口說要去英國宮老饕俱樂部(Club de Gourmet)買🤣
結果這幾天剛好都沒時間走去英國宮，越想吃就越生氣，把阿卡嚇到背著我偷偷跑去買😅但他找不到”Torreblanca”牌，帶回來一顆義大利牌”Filippi”的肉桂焦糖蘋果口味Panettone🍎(阿卡說義大利進口那一大桌幾乎已被一掃而空！看來今年真的很夯！)
立馬切開來品嚐，果然香氣四溢、口感溼稠😋隔天當早餐吃，感覺幸福滿滿🥰第二天繼續當早餐吃，覺得有點膩😅第三天再當早餐吃，已經厭倦了🤪
結論是：我果然還是個鹹早餐人！但是當下午茶點心吃，真的會不小心一口接一口喔😆
💡想多認識這顆大麵包的身世，可以參考 食物。典 專文介紹：https://vocus.cc/article/5fbacdd1fd89780001026edd?fbclid=IwAR3cBdqYqUeWm9AcFYlcN4zoa7wF5gkUDqldHUSBNBLoeqeyvaZjLTSIK0E
🗯聽說Panettone這幾年在台灣也很火紅，有人今年買來吃了嗎？
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🍞Panettone @pasticceriafilippi
📷#RicohGR3
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